“Antipasti di Rosaria``
Antipasti (voorgerechten / Vorspeisen) | |
| Bruschetta al pomodoro | 7,- |
| Gegrild brood met tomaat | knoflook en verse basilicum | |
| Gegrilltes Brot mit Tomatenstücke | Knoblauch und frischem Basilikum | |
| Bruschetta Caprese | 8,- |
| Gegrild brood met tomaat | mozzarella | olijfolie | basilicum en oregano | |
| Gegrilltes Brot mit Tomaten | Mozzarella | Olivenöl | Basilikum und Oregano | |
| Bruschetta con cuore di bufola e verdure | 9,5 |
| Gegrild brood met gesauteerde groenten en buffelmozzarella | |
| Gegrilltes Brot mit sautiertem Gemüse und Büffelmozzarella | |
| Antipasto misto | 12,8 |
| Combinatie van diverse Italiaanse vleeswaren | kaas en olijven | |
| Kombination von verschiedener italienischer Wurst | Käse und Oliven | |
| Mozzarella Caprese | 9,- |
| Salade van tomaten | buffelmozzarella | Basilicum en olijfolie | |
| Salat von Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum und Olivenöl | |
| Carpaccio Cipriani | 12,- |
| Dun gesneden ossenhaas met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas | |
| Dünn geschnitten Rinderfilet mit Trüffelmaionnaise und Parmezan |
Antipasti (voorgerechten / Vorspeisen) | |
| Vitello Tonnato | 12,5 |
| Dungesneden gebraden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes | |
| Gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern | |
| Antipasto Rosaria | 14,5 |
| Een combinatie van vitello tonnato | carpaccio tartufato en gerookte zalm met rode uiten en kappertjes | |
| Eine Kombination von Vitello Tonnato | Carpaccio Tartufato und Räucherlachs mit roten Zwiebeln und Kapern | |
| Stracetti di porchetta | 9,5 |
| Gebakken gemarineerde Romeinse ham met rucola| Parmezaanse kaas en balsamicocrème | |
| Gebackener marinierter Römischer Schinken mit Rucola Parmesan und Balsamicocreme | |
| Melanzane alla parmigiana | 9,- |
| Gebakken aubergine met tomatensaus | basilicum | mozzarella en Parmezaanse kaas | |
| Gebackene Aubergine mit Tomatensoße | Basilikum | Mozzarella und Parmesan | |
| Funghi saltati in padella | 9,- |
| In olijfolie en knoflook gebakken champignons en oesterzwam | witte wijn en peterselie | |
| In Olivenöl und Knoblauch gebackenen Pilze und Austernpilze | Weißwein und Petersile |
Voorgerechten worden geserveerd met brood.
Vorspeisen werden mit Brot serviert.
